进入11月，又到了节日的季节。商店里走一圈，到处都能觉出节日的气氛，心里照例有些惶恐。

    不知道为什么，也不知道从什么时候起，节日的热闹，常常让我的心里慌慌的。清楚地记得，小的时候，我的确不是这样的，那时的我，是把月份牌里的每一个过节的日子都折起来，掰着指头算啊算。

    小的时候，每一年似乎都那么那么长，老也过不到头。现在，倏忽之间，一年又一年。。。

    这个周四，是感恩节。跟我们不相干的节日，却因为这边放假的缘故，在猪的眼里，变得似乎也值得期待。破天荒决定烤一只火鸡，也算入乡随俗一把。周六的时候，提前去买了火鸡，打算腌起来，却一直懒得动。猪说"你再不弄，又会把厨房搞臭了"。听着烦，就索性冻起来，等周二的时候再拿出来缓冻吧。周五的时候，刚刚扔掉一包虾，原因是我放在外面忘记了，弄得厨房臭臭的了，才发现。

    本来就是个马虎的人，最近又常常不在状态，于是常做些错事，猪已经懒得教育我，他都习惯了。

    这个周末，猪没有去滑雪，周日的时候又无聊，追着我问"咱们干什么啊干什么？" 外面又冷得很，只好一起看一会儿《Friends》，其间被猪逼着吃了 2块巧克力。他自己抱着个巧克力盒子，逢到他认为好吃的，就坚决推荐给我，不吃不行，这个无聊的猪。心里在琢磨，圣诞节那么长的假期，若是不给猪安排点什么活动，他又会追着我不停地问干什么啊干什么，我会被他烦死的吧？

    做了一个煎鱼，是受一个泰式煎鱼的启发，不过，手边材料不全，只好适当改动，好在，味道也不错。

    做法：1）鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。2）鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露，这个酱料，是我乱调的，结果还挺好味的，很浓的酱香味。原本是要用什么"罗望子酱"的，不知道是什么，就顺手用了刚买到的六必居干酱，那几滴鱼露，是因为，觉得泰国菜里都要加点鱼露，就点了几滴意思意思，放得少，其实好像也吃不大出来，所以，如果没有的话，不放也行。或者，按照自己喜欢的口味，随便调点蘸料也应该不错。4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右（应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃。

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