你会做菜吗?你有拿手菜吗?
　　如果没有，赶快学!!!
　　原因有三：一是为人。有朋自远方来，亲自下厨做几道拿手好菜，小酌几杯，不亦乐乎!假日拜望父母，做几盘好菜，煲一锅浓汤，片片孝心，浓浓亲情，会随着菜香飘至家人的心头。二是为己。说不定哪一天，形单影只，独自在家，煮方便面吗?惨!做几碟小菜，慢慢享用，再泡一壶清茶，对月品茗，美哉!三是为乐。体验过厨房之乐吗?一片片、一段段、一块块的菜料从刀下切出来，阵阵菜香从锅内飘出来，一盘盘色香味俱全的佳肴从自己手中端到餐桌上，是一种成功的快乐，会有一种无法言表的满足。怎么样，动心了吗?为你的爱人，为你的朋友，为你的长辈、为你自己做几道拿手菜，温馨感觉会永远萦绕在心头，成为永远的回忆。

　　
　　其实这种吃法就是妈妈做的，我看会的。
　　美食背景：还是冬天，很冷。家里只有一点白面、一点西红柿、一点土豆、一点点肉。
　　妈妈看了看面黄肌瘦的我们(指我和弟弟)，说：
　　"今天就做一个西红柿面片汤吧!"

　　做法如下：
　　1.和面，就用凉水，不是烫面。水多了放面，面多了放水，直到平衡出现。
　　2.西红柿洗净切片。
　　3.土豆洗净切片。
　　4.肉洗净切片，放水淀粉拌匀，这样嫩。
　　5.水烧开后，放西红柿，放土豆，煮。
　　6.此时，用刀把面切成一条一条的，再切成一小块一小块的。
　　7.妈妈的手，把面扯成面片，放入锅中，锅中正沸腾着。
　　8.反复，直到面用光。
　　9.煮一会儿，下肉片，开锅就关火。
　　10.放少许盐，盐吃多了掉头发，且易得高血压。　(张　鑫)